Serviervorschlaege - Ochs am Spiess
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Serviervorschlaege
Hier möchten wir Ihnen einen Überblick der möglichen Beilagen geben sowie einige Anregungen wie Sie die Speisen Portionieren und Präsentieren können.
Ochs am Spiess
Auf dem Teller mit verschiedenen Beilagen oder auf dem Brötchen
-
Beilagen-
Rohkost-
Salat- Buffet Bauernbrot, div. Partybrötchen
Folienkartoffel mit Kräuterquark
Kartoffel-
oder Semmelknödel Kartoffel-
oder Nudelsalat
Spätzle
Champignons nach Jägerart
Sahne-
Meerrettich Ochse flambiert
Röstzwiebeln
Portionsgrößen:
Teller ca. 150-
Brötchen ca. 80-
Diese Angaben sind unverbindlich und nur Vorschläge!